Основным блюдом на Рождество во многих странах считается рождественский гусь. Птицу на Рождество фаршируют и запекают.

Ингредиенты для блюда:

Гусь (уже должен быть потрошеный и ощипанный) — 2,5-3 кг,
Соль,
Перец свежемолотый, Читать далее →