Записи с меткой польза сыра с плесенью

Мягкие сыры с плесенью – деликатесный продукт, занимающий особое положение. Он отличается характерным, специфическим видом и вкусом, существенно отличающимся от обычного твердого сыра. Различия касаются не только органолептических свойств, но и состава. Мягкие сыры содержат богатейший витаминный комплекс, многочисленные ферменты и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования организма. Пищевая ценность продукта высокая, при этом калорийность не слишком высокая.

(more…)