Как покрасить яйца к Пасхе
| 03.04.2013 | Разместил admin в Советы хозяйке |
Каждая хозяйка хочет, чтобы пасхальные яйца выглядели красочными, яркими и нарядными. Потому к вопросу покраски яиц стоит отнестись достаточно серьезно. Надеемся, что наши рекомендации вам пригодятся и данный неотъемлемый атрибут праздника Пасхи удастся но славу!
Для начала подготовим яйца, которые собираемся покрасить. Их следует достать из холодильника примерно за час до того, как начать окрашивать, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Это поможет уберечь их от растрескивания во время варки. Затем вымоем яйца, лучше это делать губкой с мылом, дабы удалить весь жир с поверхности яйца. Кладем вымытые яйца на тарелку, которую накроем предварительно салфеткой, и даем им высохнуть на воздухе.
Рекомендуется в краситель опускать яйца при помощи тряпочки или же в перчатке. И еще один метод, чтобы яйца не потрескались: добавляем в кастрюлю столовую ложку соли.
Яйца можем красить красителями двух видов: химическими красками или натуральными. Итак, красим яйца к Пасхе.
Химические красители
Можно приобрести во всех магазинах. С их помощью можно покрасить яйца в различные цвета: красные, синие, желтые, зеленые. Разводим для этого в горячей кипяченой воде краски. Добавим туда 2 ст. л. уксуса — это на 0,5 л воды. В оранжевую и желтую краски лучше вместо уксуса добавить 1 ч. л. соли. Кладем яйцо на ложку, не касаясь при этом руками, и опускаем в краску. Вот и вся наука.
Натуральные красители
Для этих целей существует бесконечное множество методов для такой окраски яиц, начиная от обычной луковой шелухи и заканчивая куркумой и цветами фиалки.
Шелуха от красного лука. Берем 4 стакана шелухи лука. Яйца варим от 30 мин до 1 ч. В зависимости от времени варки яйца будут становиться от ярко-алого цвета до темно-красного.
Шелуха репчатого лука. Наиболее популярный и проверенный временем краситель. Яйца будут приобретать цвета от светло-рыжего до темно-коричневого. Это будет зависеть от количества взятой шелухи и времени окраски.
Куркума. Если вам необходимо получить желтого цвета яйца, надо покрасить их в 2 ст л куркумы. Кипятим яйца около получаса, чтобы добиться более интенсивного цвета.
Шпинат. Используем для получения зеленого цвета. Отвариваем яйца со шпинатом на протяжении 20-30 мин.
Клюква и свекла. Помогут добиться нежно-розового и красного цвета. Чтобы получить такой результат, можно использовать два способа: замочим яйца в соке свеклы или клюквы, тогда получим розовый цвет. Если мы сварим яйца с нарезанной свеклой, тогда получим красные яйца.
Кофе. Используют, чтобы получить яйца темно-коричневого цвета. Просто отвариваем их в 250 мл кофе.
Мы всегда раньше красили яйца к Пасхе, а сейчас — дети разрисовывают часть яиц, мы конкурс устраиваем на лучшее пасхальное яйцо. А остальные — вкладываем в специальные наклейки и опускаем в кипяток — клеенка принимает форму яйца. Так красиво получается и снимать легко, детям нравится.