Роль витаминов в здоровом питании

Витамины – группа низкомолекулярных соединений. Они являются составной частью пищи и важным участником различных жизненно важных процессов, происходящих в организме. Причем некоторые из них наш организм может синтезировать самостоятельно, но большую часть все-таки нет. И чтобы обеспечивать его необходимым количеством витаминов, нужно сбалансированно питаться.

О том, какие продукты включить в рацион, а также о пользе тех или иных витаминов расскажем в этой статье вместе с диетологами NL International.

Откуда лучше получать витамины

На этот вопрос нельзя ответить однозначно. Безусловно, витамины из овощей, фруктов и мяса будут усваиваться в большем объеме благодаря наличию особых химических соединений, способствующих этому. Однако некоторые содержатся в продуктах, которые нет так то просто достать в определенной местности. В таком случае единственным решением станет приобретение аптечных витаминов или, например, витаминных комплексов от NL International.

Чем полезны витамины

Как уже отмечалось ранее, витамины – важная часть рациона. И их всегда должно быть в достатке, так как дефицит станет причиной развития различных заболеваний. Одни из самых распространенных – нарушение сна и быстрая утомляемость. Кроме того, проблемы с кожей и ломкость волос также могут быть вызваны недостатком витаминов и минералов.

• Витамин С укрепляет иммунитет, стимулирует метаболизм и положительно воздействует на поджелудочную и щитовидную железы. Аскорбиновая кислота в большом количестве содержится в ягодах шиповника и смородины, в киви и зелени, а также цитрусовых. У NL International есть линейка фруктовых и оздоравливающих напитков, созданных на основе натуральных ягодных и фруктовых экстрактов. Благодаря этому они так же богаты витаминами, как свежие фрукты и ягоды.
• Витамин А поддерживает красоту и молодость кожи и волос, укрепляет зрение, повышает иммунитет и стимулирует метаболизм. В большом количестве содержится в моркови, абрикосах и зелени. Однако оптимальными источниками считаются молочные продукты, рыбий жир и печень. Также его можно получить из витаминного комплекса Омега-3 от NL International.
• Витамин В1 необходим для поддержания нервной системы. Он в большом количестве содержится в крупах, отрубях и муке грубого помола, а также кукурузе и грецких орехах.
• Витамин В2 отвечает за регенерацию и рост мышечных, костных и кожных тканей. Его источники – творог, молоко, зеленый горошек и грибы.
• Витамин В12 уменьшает тревожность, стабилизирует работу ЦНС, участвует в процессе кроветворения. Его можно найти в молоке и твороге и витаминном комплексе от NL International.
• Витамин D или «солнечный витамин» имеет такое название, так как синтезируется в организме под воздействием солнечных лучей. Его недостаток может стать большой проблемой, т.к. обычно из-за этого появляются проблемы со сном, вялость, быстрая утомляемость и снижается иммунитет. Чтобы восполнить запас витамина D в зимнее (и не только) время, можно употреблять масло, сыр, молоко, печень и яичные желтки.
• Витамин Е – внутриклеточный антиоксидант. С его помощью можно остановить процессы окисления (старения) клеток, а также стабилизировать работу нервной системы. В большом количестве этот витамин содержится в пшенице, горохе и кукурузе, а также сое.

Несмотря на то, что витамины лучше получать из натуральных продуктов, это не всегда бывает возможным. И на этот случай для профилактики можно пить витаминные комплексы, вроде тех, что производит компания NL International. В них содержатся витамины, которые хорошо сочетаются и легко усваиваются.

Похожие записи: