Торт «дом» из печенья и творога
| 21.10.2012 | Разместил admin в Торты без выпечки |
Чтобы приготовить такой вкусный и простой торт из печенья и творога, нам понадобится:
* свежий жирный творог (400 – 500 гр),
* сливочное масло (200 г),
* цедра лимона (добавляем по вкусу),
* порошок какао (2-3 стол. ложки),
* квадратное печенье (30 штук),
* по вкусу сахар.
Приготовление:
Масло сливочное размягчаем, добавляем сахар и взбиваем, затем добавить творог, взбиваем до однородной массы. Добавляем в получившуюся творожную массу цедру лимона (по желанию можно добавить порезанный мелко мармелад). Разделяем массу пополам, в одну из частей добавляем какао.
Выкладываем печенье на расстеленную фольгу или же пергамент в форме прямоугольника. Сверху выкладываем равномерно коричневую массу творожную на слой печенья, покрываем его вторым слоем печенья и выкладываем белую массу. После чего приподнимаем аккуратно две продольные стороны прямоугольника и складываем печенье таким образом, чтобы торт получился длинным, а в разрезе — треугольным. Внутри должна будет оказаться белая начинка.
Оставляем при комнатной температуре на некоторое время, а после этого помещаем торт в холодильник. Сверху можно полить шоколадной глазурью и украсить раскрошенным печеньем или кокосовой стружкой. Оставим торт в холодильнике на ночь, а еще лучше — на сутки. А когда будет торт готов, его разрезаем на треугольные пирожные.
Собираю быстрые рецепты, Ваш — тоже в записную книжку. Делала торт из пряников, а из творога с печеньем пока не готовила.
Очень люблю простые рецепты, думаю тортик будет вкусный, обязательно сделаю.