Творожная запеканка с манкой в духовке

Представляем рецепт приготовления вкусной творожной запеканки с манкой, которая готовится в духовке быстро и просто! Приготовьте запеканку с вечера, чтобы утром у вас был вкусный, полезный и сытный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:

• Творог: 500 Гр.,
• Ряженка: 2 стол. ложки (или кефир),
• Крупа манная: 2 стол. ложки,
• Крахмал: 2 стол. ложки,
• Сахар: 6 ст. ложек (с верхом),
• Ванилин: 1 щеп.,
• Яйца: 4 шт.

Приготовление:

Творог лучше взять мягкий, не сухой, а лучше всего домашний. Измельчаем его при помощи блендера или протираем через сито. Добавляем ряженку (кефир), манку, перемешиваем.

Яйца с сахаром и ванилином взбиваем миксером в густую устойчивую пену. Добавляем к творожной массе, просеиваем крахмал и аккуратно перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем маслом силиконовую форму (диаметром 23 см.), аккуратно выливаем в нее творожную массу, накрываем сверху фольгой.
Выпекаем запеканку в духовке приблизительно 50-60 минут. Остужаем запеканку в духовке. Подаем её со свежими ягодками, медом или с вареньем

Похожие записи: