Рецепт вкусной творожной запеканки
| 01.08.2013 | Разместил admin в Десерты |
По этому рецепту получается очень вкусная творожная запеканка. И при этом готовится достаточно легко и быстро!
Нам понадобится:
* творога — 500 г
* яйца 3 шт (разделяем желтки и белки)
* крупы манной — 5 ст. л.
* сахара 3 ст. л.
* разрыхлителя — 1 ст. л.
* эссенции ванильной — 1 ч. л.
* сушеной клюквы или изюма — по вкусу
Приготовление творожной запеканки:
Выкладываем в посуду и тщательно перемешиваем: творог, желтки, манную крупу, сахар, эссенцию, изюм. До образования мягких пиков в отдельной посуде, вместе со щепоткой соли взобьем белки. Нагреем предварительно духовку до 180 градусов С.
Вливаем осторожно белки к творожной массе и приготовленную массу выкладываем в форму, которую заранее смазали сливочным маслом.
Ставим форму в духовку и выпекаем запеканку около 45 минут, пока на ней не образуется золотистая корочка.
Подаем немного охлажденную запеканку еще тёплой со сметаной или вареньем.
Спасибо за хорошие рецепты! Мне очень понравилась запеканка! Теперь буду печь только по вашему рецепту,получилась запеканка нежная,как суфле.